Pukkaako pihassa nokkosta? Leikkaa versot talteen, ryöppää ja tee herkkulättyjä!

Näitä tarvitset:

  • 2–5 dl tuoreita nokkosia
  • n. 5 dl kaura-, riisi-, kookos- tai mantelimaitoa
  • n. 1 dl kookos-, manteli- tai maissijauhoa
  • n. 1–1,5 dl tummaa tai vaaleaa gluteenitonta jauhoseosta
  • 3 kpl kananmunia
  • ripaus suolaa

Tee näin:

Pilko nokkosenversot pieneksi esimerkiksi saksilla muovikulhossa tai muulla haluamallasi konstilla. Kiehauta ne pienessä vesimäärässä ja huuhtele. Keitinveden voit käyttää jäähtyneenä kukkien tai kasvien lannoittamiseen.

Sekoita nokkosten joukkoon käyttämäsi neste (maidonkorvike), jauhot sekä kananmunat. Lisää tarpeen mukaan jauhoja, kunnes taikina on sopivaa, ja paista lätyt normaaliin tapaan. Voit nauttia lätyt sellaisenaan, tai esimerkiksi puolukkasoseen tai hunajan kera.

nokkoslätyt

Katso muut reseptit

Seuraa blogia

Julkaissut Satu Haapala

Olen 50+ -vuotias äiti, viestintävastaava, runoilija ja ryhmäliikuntaohjaaja Maskun Lemusta.

Ota osaa keskusteluun

2 kommenttia

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Create your website at WordPress.com
Aloitus
%d bloggaajaa tykkää tästä: