Kuulin vinkin pikalasagnesta, ja päätin kokeilla sitä gluteenittomista tortillapohjista. Ei tämä mielestäni sen nopeammin valmistu kuin tavallinen lasagne, joten kutsun tätä mieluummin tortillalasagneksi.
Vinkin antaja oli tehnyt lasagnen tavallisista tortillapohjista, ja laittanut kastikkeeksi jonkin valmiskastikkeen jauhelihan kanssa. Valmiskastikkeet eivät yleensä ole gluteenittomia, joten sovelsin.
Tarvitset näitä:
- 6 kpl gluteenittomia tortillapohjia
- 400 g jauhelihaa
- 2 dl salsakastiketta
- 2 dl vettä
- 1 rkl ruskeaa suurustetta
- (vegejuustoa)
Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen. Ruskista jauheliha, sekoita joukkoon salsakastike ja vesi. Suurusta gluteenittomalla ruskealla suurusteella.
Kokoa lasagne vuokaan tavalliseen tapaan, alimmaiseksi ja päällimmäiseksi kastiketta. Laita halutessasi päälle maidotonta juustovalmistetta. Kypsennä uunissa noin puoli tuntia.
Lopputulos oli todella pehmeä, ja muistutti oikeastaan perunasose-jauhelihalaatikkoa. Jos kaipaa vaihtelua, kannattaa kokeilla!
Kerro miten onnistuit ja miltä maistui!
Muita ruokaohjeita:
SATUnnaista – Kirjoituksia ja runotuotteita 