Ajattelin kokeilla, millaista pannaria tulisi mantelijauhoista ja perunamuusijauheesta. Älyttömän hyvää!
Minusta pannari ei kaipaa edes suolaa, mutta halutessasi voit ripauksen laittaa. Sopii nautittavaksi sekä suolaisten että makeitten päällysten kanssa, tai ihan sellaisenaan. Kokeile!

Tarvitset näitä:
- 2/3 dl maustamatonta soijajugurttia tai kookoskermaa
- ½ dl juoksevaa kasvimargariinia tai öljyä
- 3 kananmunaa
- ½ dl perunamuusijauhoa tai muussattu keitetty peruna
- 1 dl mantelijauhoa
- 1 tl ruokasoodaa tai leivinjauhetta
- 1 tl psylliumjauhetta
Sekoita ainekset hyvin keskenään. Laita uunivuokaan, joka on noin puolet uunipellin koosta.
Paista 200 asteessa noin 25 minuuttia.
Nauti joko hillon tai voileipäpäällysteiden kera!

Katso myös nämä:
- Gluteeniton ja maidoton helmipuuro
- Maailman parhaat kaurattomat banaaniletut
- Gluteeniton ja maidoton tortillalasagne
- Gluteenittomat ja maidottomat nokkoslätyt
- Gluteenittomat ja maidottomat yrtti-perunarieskat
- Se parempi salaatti
- Tuskasta toscaan – kaiketon marjaherkku
Seuraa blogia Blogit.fi-sivun kautta. Voit merkitä omat suosikkiblogit Seuraa-painiketta klikkaamalla, minkä jälkeen uudet postaukset näkyvät Blogit.fi-sivuston yläpalkin Seuraa-kohdan kautta.
Jos haluat tiedon uusista postauksista sähköpostiisi, löydät postausten lopusta kommenttikentän jälkeen Seuraa-kohdan, josta voit tilata postaukset itsellesi.
Saat jakaa blogin postauksia vapaasti, kunhan säilytät ne alkuperäisessä yhteydessään eli kokonaisina blogipostauksina.