Jos aterialta jäi yli muutama keitetty peruna, ne voi hyödyntää vaikka näihin helppoihin ja nopeisiin rieskoihin.

Tarvitset näitä:

  • 3 dl muussattua perunaa (tai 2 dl perunamuusijauhetta)
  • 1 tl suolaa
  • 1 kananmuna
  • 2–2,5 dl gluteenittomia jauhoja, joista osan voit korvata esim. manteli- tai kookosjauhoilla tai gluteenittomilla kauraleseillä
  • yrttejä maun mukaan, esim. fenkolia, rakuunaa, nokkosta
  • maidotonta margariinia voiteluun

Tee näin:

1.Sekoita ainekset kulhossa tasaiseksi taikinaksi. Lisää tilkka vettä, jos taikina jää murumaiseksi.

2. Ota taikinasta lusikalla nokareita ja nostele leivinpaperilla päällystetylle pellille.

3. Painele nokareet litteäksi ja muotoile reunat siistiksi lusikalla tai kylmään veteen kastetulla kädellä. Voitele kevyesti.

4. Paista uunissa 230 asteessa 8 minuuttia.

5. Valmista! Nauti sellaisenaan tai levitteen ja leikkeleitten kera.

yrttiperunarieskat

***

Katso myös:

Seuraa blogia

Julkaissut Satu Haapala

Olen 50+ -vuotias äiti, viestintävastaava, runoilija ja ryhmäliikuntaohjaaja Maskun Lemusta.

Ota osaa keskusteluun

5 kommenttia

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Create your website at WordPress.com
Aloitus
%d bloggaajaa tykkää tästä: